濃厚バターの甘さあるタレに絡め、しっとり柔らかな仕上がりを目指しました フライパンの中だけで作業し、洗い物が出ない工夫をしています 面倒な鶏肉のカットを省き、ささみをその ...

塩、水、昆布、鷹の爪を鍋に入れ沸騰させて、そのまま冷ます。 ※必ず沸騰させて下さい。 保存する場合には汁気を軽く絞り清潔な保存容器に移して下さい。 コツ・ポイント ②の工程で ...

今日の料理は、ぷりぷり鶏せせり肉とネギのさっぱりポン酢の和風黒胡椒炒めですよ🤤 ぷりぷりで弾力があり濃厚なうま味の鶏せせり肉 せせり肉は節約食材でもあるのよ👩🏻 鶏 ...

キムチとかつおダシの風味がダイエット中の空腹に、優〜しく…ちょっとガッツリめに広がります♡ ヘルシーに飽きたら ...

水にさらし、あく抜きをする。 10分くらいしたら ザルにあげておく。 2 フライパンを火にかけ、バターとにんにくを入れ、バターが溶けきる前にじゃがいもを入れ炒める。

電子レンジでブクブク沸騰させることで酒粕を溶く手間が不要に。 牛乳を加えるとすぐ飲める温度になり、コクがでます。 簡単なので毎朝手軽に飲めます♪ ...

小鍋に水、茅乃舎の出汁パックを入れ火にかける。 1が沸騰して3分経ったら、出汁パックを取り出し味噌をこして入れる。

豚肉を使って手軽にすき焼きを！しゃぶしゃぶ用の豚肉を使用すると口当たり良く柔らかい仕上がりになります。具材はお好みでアレンジしても カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と ...

みりんの代わりにハチミツ、だし汁の代わりにめんつゆを使用した優しい味の親子丼です。 ごはんの上に具をのせて、好みのトッピングをのせる。 コツ・ポイント ・めんつゆが3倍濃縮の ...

野菜ソムリエの二階堂です。きのこや魚はビタミンDが豊富。 きのこを日光に1時間ほど当てるとさらに含有量が増えます。 手軽にできるフライパンちゃんちゃん焼きです！ きのこは小房に ...

レンジでチンする方法もありますが、ベシャベシャになったり、実ごと破裂したり、半生だったり、おいしく仕上がらないので、やはり火で炒るとこにこだわったほうが良いと思います。

蒸し煮であさりの旨みを引き出すことがポイントです👌 彩り良いチャウダーでおもてなしやクリスマスの食卓にもいかがでしょうか🎄 工程2〜3…蓋をして蒸し煮をすることであさりの ...