Du rififi au pays du camembert... Depuis 2020, une bataille juridique fait rage entre producteurs de camembert de Normandie, ...

Le mot « fermentation » est en soi peu appétissant. On tend à l’associer de manière instinctive à la pourriture, à la ...

Préchauffez le four à 180 °C. Sortez le fromage de son emballage papier, posez-le dans la boite en carton et déposez celle-ci sur deux grandes feuilles de papier d'aluminium. Garnissez-le ...

Anticipant la réglementation, la Fédération espagnole de l'emballage en bois et de ses composants (Fedemco) lance la marque ...

Que vous soyez grand ou petit, vous avez sans doute déjà acheté du Boursin et des paquets de Vache qui rit. Or, bientôt, ces ...

Toute l'actualité de la consommation, de l'agroalimentaire et de la distribution en France (chiffres, législation, marché... ). Vidéos, analyses, commentaires et interviews. Bloom et Foodwatch ...

[VIDÉO] Sauf rares exceptions, les commerçants n'avaient plus le droit de vendre les fruits et les légumes dans des emballages plastiques depuis juillet 2023. Mais coup de théâtre, le Conseil d'État a ...

Ça bouge côté fromages ! Ces références star des rayons de supermarché troquent leur aluminium contre un tout nouvel emballage. Boursin, Vache qui rit ou encore Mini Babybel sont ainsi ...

Alors de nouvelles actions de mobilisation agricoles ont débuté lundi 18 novembre, industriels et grande distribution ont-ils ...

Grattez un peu la croûte du camembert à l'aide d'un couteau. Découpez-le en 8 morceaux de taille équivalente et roulez-les légèrement dans la farine. Battez l’œuf dans une assiette creuse. Versez la ...