Samedi 23 et dimanche 24 novembre, la Grange du boulanger a été en fête. Les boulangers du village "intra-muros", Samia et ...

Parfaite pour profiter du plaisir de déguster une viennoiserie le matin au réveil, cette viennoiserie à laquelle on ne pense ...

Certaines variétés de viennoiseries sont moins grasses et sucrées que les autres. Une diététicienne nutritionniste identifie ...

Faites tremper les raisins 1 h dans le thé avec le rhum ... Le pain brioché s’apparente davantage au pain de mie dont la texture est plus aérienne, par l’apport de matière grasse.

Pour vous simplifier la vie et passer moins de temps derrière les fourneaux à Noël, un créateur culinaire a dévoilé sa ...

L’ouverture du marché de Noël de la capitale estonienne est l’occasion de découvrir une ville en pleine effervescence ...

Le pain compte parmi les aliments les plus gaspillés en France, avec 10 % de la production jetés chaque année, soit ...

Une heure avant la préparation du gâteau, faire gonfler les raisins dans le rhum. Éplucher les pommes et les couper en morceaux. Faire chauffer le four à 180°C. Pulvériser le pain au robot, si vous en ...

Lavez et pelez les grains de raisin. Faites-les quelques minutes dans une poêle antiadhésive avec le beurre. Réservez-les. Mélangez dans un plat creux l’œuf, le lait et le rhum. Trempez les tranches ...

Une pintade de Noël sans farce, c'est comme un sapin sans étoile au sommet. Il manque un petit quelque chose pour que la ...

Fan de la dinde aux marrons quand arrive le repas de Noël ? Philippe Etchebest revisite cette recette emblématique et la ...

En entrée, le mille-feuilles de pain d’épice au roquefort et fruits secs apportera ... Pour le dessert, la tarte au fromage ...